ケイマン諸島に休暇で行ってきました。 日本人にはあまり馴染みないですが、アメリカ人には東海岸から近いこともあってカリブ海のビーチは結構人気があります。 あまり日本語で情報がないので、備忘録的に旅行記を書いておきます。 •空路 ニューヨークからケ…

豚肉の加熱について調べると、大体が 寄生虫がいるから危ない！よく加熱しましょう！ みたいな話が出てきます。 でもこれ、何も言ってないのと同じだと個人的に思います。 寄生虫や細菌がいる可能性がある、ということなら牛肉も鶏肉も、あるいは魚も同じ。 …